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 «Mis ach so wonderbar verrockt schöne Läbe» 

PowerPoint-Präsentation und Vortrag über mein Schaffen rund um die Welt. 60 Tafeln

«La Plume die Blume»

Ein junger Mann am ersten Scheitelpunkt des Lebens. 90 Seiten

«Flower-Power & Milchemet ha Jom Kippur»

Erlebnisse aus meiner Kibbuz- und Kriegszeit anno 5437/1973 in Israel. 202 Seiten

«Culinary Missionary on Tour»

Ein Koch auf Mission in der grossen weiten Welt der Küchen. Die Sonn- und Schattenseiten eines passionierten Kochlebens. 564 Seiten

«De Henderländer e ganz speziell gattig Lüt».                                                           Eine Jugend- und Herkunftsbiografie in authentischer Dialektsprache. Das Buch wurde mit dem Schweizer Biografie-Award 2022 prämiert und ausgezeichnet (Patronat Uni ZRH). 206 Seiten

Geboren in Willisau am 27.08.1949

Schulen besucht in Willisau, Luzern, Basel, & Givat Hayim Israel

Ausgebildet als Koch, Chef, Executive Head Chef & Fachdozent

Gearbeitet und Unterrichtet habe ich in den folgenden Ländern:

Schweiz, Ägypten, Deutschland, Canada, Cypern, England, Frankreich, Italien, Japan, Israel, Kenia, Spanien und Süd Afrika

Im Jahre 2014 ging ich als Manager eines Schweizer Grossküchen Produzenten in Pension. Seitdem mutierte ich zum Schreiberling & Erzähler meines «Ach so wonderbar verockt schöne Läbe“.

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